用玉米粉做馒头怎么做 玉米馒头是用玉米粉做吗
做法步骤 1准备一半玉米面粉和一半普通面粉 2里面加酵母粉和白糖3将面粉搅拌均匀，用牛奶和面4揉成光滑的面团5醒发至两倍大6搓成长条7切成小段8做成馒头形状，二次醒发至两倍大9冷水。
首先，面粉2碗，玉米面5碗正常玉米面是面粉的3倍左右，可以根据个人习惯适当增加或减少之后打开酵母比例是半勺说明书上有具体方法可以参考酵母一定要用温水35度的这里有一个小窍门，只要喝着不烫就可以将。
玉米面馒头的做法1这就是我购买的玉米面 2将玉米面面粉牛奶鸡蛋和酵母粉揉成光滑的面团，盖上湿布发酵 3面团发酵到原来的2倍大 4将发酵好的面团擀成5毫米厚片，卷起来，切块 5将切好的玉米面馒头放在。
玉米面馒头的制作方法如下1酵母放入牛奶中，静置片刻倒入面粉中，揉成光滑的面团用湿布或者保鲜膜覆盖发酵2玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生放凉备用3待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米。
玉米面馒头的做法看起来麻烦，做起来很简单，口味也非常的好不信你就试试，既营养还美味做法一 材料馒头专用粉低筋粉400g，玉米面粉100g，糖一大匙，黄豆粉1大匙，干酵母2小匙，泡打粉1小匙，色拉油1小匙。
烫过的玉米面，稍微放凉后，不烫手的时候，放入3克酵母粉，一勺白糖，2克泡打粉，先用筷子搅拌均匀，至白糖和酵母融化 最后再倒入150克的普通面粉，搅拌成絮状，搅拌至大棉絮的时候，下手揉成光滑的面团 揉好的面团，盖上。
玉米面馒头做法和配方是准备食材面粉500克玉米粉300克酵母粉半袋白糖适量水适量做法1先用糖和酵母粉加水化开，糖要用开水，以便更容易融化酵母粉用温水，太热会让酵母失效，备用2玉米粉搅拌均匀以后。
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