糯米粉能做馒头吗 糯米粉能做馒头吗要加考母么
1、可以的将糯米粉加水和面，稍硬一点，搓成粗条，揪成小剂子，用手将小剂子捏成厚片，加入桂花糖，包严后用两只手的手指十字交叉压成薄饼这样饼身就有花纹了，锅内加入的油多一些就炸，少一些就是煎了，都行，但；1糯米粉蒸馒头要蒸三十到四十分钟才会熟2糯米面团因为是糯米面做的，所以需要蒸三十到四十分钟才能蒸熟蒸透蒸的时候要水开上锅蒸，不可以直接冷水下锅蒸蒸熟之后不能立马开锅，以免热气扑面，冷却一会再出锅；做馒头面大稀如果没有面粉的情况下，可以加糯米粉，那是没有办法的情况下但是有面粉还是加面粉，如果加糯米粉做出的馒头就不一样了，就不是从面粉味道了再说了加上糯米它的味道和色不一样发黄，好像有一种贵贵的。
2、你好，你准备做馒头错把糯米粉当作面粉用了，没问题，也可以发酵，做出的食物口感也很好吃的；可以一般制作包子馒头常用的是面粉，也叫做小麦粉，制作的包子馒头发酵率高，面团有韧性，食用口感较为Q弹，而在没有面粉时，用糯米粉代替也可以，糯米粉主要是用糯米经过水磨烘干等工序加工而来，质地细腻，手摸起来光滑。
3、大米不能做馒头，馒头不能用米面 材料 香港粉水仙粉500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升 做法 1和面a混合面粉和白糖 b将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中 c然后用筷子将；不能，糯米粉没有韧性，与面粉和在一起，是影响饺子皮质量的。
4、可以，只是影响口感而已，糯米不易消化，而且比较黏，所以注意；7然后将小剂子擀成小圆饼，揪一小块南瓜糯米团放入面饼内，包成馒头的形状8包好了馒头，放入蒸锅，让它二次发酵一下9南瓜糯米馒头做好啦更多关于糯米粉馒头的做法，进入；馒头就是用面粉蒸的，至于用糯米粉+面粉发酵后蒸出来的，那不叫馒头，那叫糯米发糕糯米发糕的做法 材料糯米粉80g面粉100g玉米粉20g糖30g酵母3g泡打粉1g水190g 芝麻少许 步骤酵母，糖，融入水化开；是面粉，不是糯米粉做馒头的是面粉，做汤圆的才是糯米粉。
5、糯米粉和大米粉是可以一起蒸馒头的，按糯米粉1大米粉2的比例混合均匀，加入发酵粉和糖，搅拌成稠面糊，盖上保鲜膜发酵，体积变大，粉团里有密集的小泡，就可以上锅蒸，碗里刷上油，倒入发酵好的粉糊，蒸出来就是发糕；糯米粉可以做馒头糯米粉主要是用糯米经过水磨烘干等工序加工而来的，质地细腻，手摸起来光滑无明显颗粒物，代替面粉制作馒头时，口感软糯蓬松度较好糯米粉能做馒头吗 糯米粉可以做馒头，制作的馒头口感软糯蓬松度较；可以的，不用加糯米粉，就用面粉，酵母粉发酵也是可以蒸馒头的，用糯米粉放一些两样都放一些也可以，最好弄米粉少1点3分之一面粉23，这样蒸出来的馒头会比较好一点，因为糯米是粘的；1可以的2材料包括糯米粉300g水适量糖三勺发酵粉适量糯米粉，白砂糖，酵母，水，揉成面团，放旁边发酵2小时2小时后排气排气后的面团分成小份将小份面团放蒸锅里蒸20分钟蒸熟后取出，这样糯米甜。
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