苏州外卖花甲怎么做才好吃 苏州外卖花甲怎么做才好吃视频
1把买回来的花甲放在盆子里加少少盐和几滴花生油泡出里面的泥沙和毒素一般泡半个钟就好2半个小时后清洗干净，一定要多洗几盆水，应为花甲里面有许多泥沙哦3清洗干净后放蓝子里控水备用把生姜大蒜子辣椒香。
具体操作步骤如下1花甲买回来反复搓洗几遍冲洗干净然后足够的清水浸泡吐沙，中间换几遍水烧之前的半小时加入点一勺盐和适量香油翻动一下花甲再次浸泡吐沙2经过盐，油浸泡的花甲再次冲洗干净，冷水入锅漫过花甲。
花甲好吃又简单方法1花甲放在盐水中浸泡三小时左右吐净泥沙2花甲倒入烧开的水中，放料酒去除腥味3葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒4加入生抽白糖姜末翻炒均匀即可。
做法辣椒面，蒜末，小米辣，芝麻各一勺，淋上热油生抽三勺，香醋两勺，蚝油一勺，少许鸡精三勺凉白开拌匀花甲吐沙洗净水开加料酒姜片下锅煮开壳捞出减去没肉的壳，放入香菜，淋上酱汁拌匀即可。
调料添香超级麻辣料 40g十三香油料 6g新红油 30g盐 4g水200g鸡精 5g白糖 3g味精 5g 制作流程1花甲焯水开口待用2锅内加油，下姜蒜干辣椒干花椒炒香后加入花甲同调料，香料，青红椒块煸。
花甲粉丝煲粉丝倒入温水，花甲倒入清水，食盐食用油，吐沙1小时大蒜拍扁剁碎，干辣椒切碎，番茄切小块，小葱切葱花砂锅加油烧热，倒入蒜末，干辣椒，小火炒香，倒入番茄，翻炒出汁加食盐一茶匙，耗油1汤匙，生抽2。
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