海参脱皮怎么办 海参脱皮还有救吗
其余不能掐透的海参继续放入锅内加凉水慢火煮，如此反复进行，直至每个海参都能掐透7将经过上述步骤处理好的全部海参放入凉清水盆内，加入冰矿泉水浸泡48个小时，海参即可发好浸泡过程中应更换34次清水8一个。
你好朋友1锅煮的时候火候掌握的不好，温度过高造成海参化皮脱皮 2海参在拉缸盐状态时，冷冻时间太长或者其他原因造成海参都粘冻在一起，这时生掰硬扯造成的脱皮诚望给你更多更好的服务与咨询。
深海海参泡发时容易掉渣脱皮，因为深海水质好，如果泡发时水不纯净，海参容易有掉渣掉皮现象所以在泡发海参时一定要用纯净水泡发，接触海参物品必须清洗干净不能沾油性碱性物质油可使海参边缘变质融化，碱会影响海参的。
你好朋友，不管是即食海参还是自己发好的高压参，洗的时候都会掉你说的那种一层麸皮的，这是正常的，是海参的一层表皮粘膜相当于海参的皮肤只是发得大的即食海参，粘性都掉了就剩皮肤了，洗的时候就掉的多一些，质量好。
你好，原因很简单，就是没有使用海立美A浸泡，或者前期水煮时间太短。
俗称“海茄子” 主要是因为身上没有刺或者刺很少 活象个茄子 你好，茄参要先去皮再涨发，具体做法1先将海参用0103%佳多酶天然海参脱皮剂40度温水溶液浸泡8小时，然后用刷子轻轻刷掉即可脱皮操作时戴橡胶。
海参离开海水以后，身体会分解一种酶，能够把自己溶解所以海参从海里捞出后立刻就拿去加工在加工的过程中，由于各种工艺的原因，海参还是会有少量的脱皮现象，但是烘干后完全看不出来，只有泡发后才会发现这就是人们常说。
海参也蜕皮只是它蜕下的皮掉了之后就会成粉状！一般在春天蜕皮。
干海参都是经过多个程序加工而成的干参，都是把海参的肠子取出，这样肯定得把肚子划开，把海参的肠子取出去，然后再进一步的加工，至于没有刺得海参是那个海参的品种应该就是那样的，你买的时候应该问问服务员，这种参怎么没。
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