柠檬汁怎么烧菜 柠檬汁怎么烧菜才好吃
1、凉拌炒菜用，色浅味咸鲜特级草菇老抽，红烧或卤菜时上色用，先少放一点，比你的目标颜色浅一些，因为还要加生抽，烧红烧肉或牛羊肉时，最好不放盐，主要加生抽再买一瓶张裕牌金奖白兰地，当料酒用，质量很好，本来是做西餐用的。
2、1减少异味 把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，还可促进肉类早些入味在洋葱等有强烈气味的蔬菜中加入少许柠檬汁，可减少异味2开胃 柠檬中含有维生素B1维生素B2维生素C等多种营养成分，柠檬果皮富含芳香挥发成分；临床发现，柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利。
3、注冷藏后的叉烧酱可能会有回结糖砂结晶体的状况， 但是别担心， 叉烧酱还是可以照常使用如果不想有结糖砂的情况出现，可以多加1茶匙的柠檬汁或12茶匙的白米醋叉烧酱做菜菜谱叉烧酱烧排骨 材料 主料排骨。
4、做饭的过程中放醋就可以少放些盐，同样烹饪时加入柠檬汁也有类似的效果加入的柠檬水可以增加鲜味，不仅能促进肠胃活动和产生食欲，还可以增加对营养物质的吸收，减少维生素的流失加入柠檬也可以蔬菜鲜亮，也可以增加脆度，在。
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