韭菜炒年糕怎么做 韭菜炒年糕的简单做法
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炒年糕做法
步骤一:准备食材 年糕切片:将年糕切成适当大小的片状,方便炒制时更加入味;蔬菜处理:将青菜洗净切段,香葱切段,大蒜和生姜切末备用;肉类处理:将瘦肉切成丝状,用少许酱油腌制片刻。
新鲜肉丝(肉丝先用少许料酒,老抽少许,姜汁,淀粉,搅拌后淹制15分钟)青椒丝,(一个大青椒的量)切好后撒少量的盐,作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆白菜丝。
家常炒年糕的简单做法如下:年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油,下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用,也可以浸泡在冷水里面防粘,下锅的时候仔快速沥干。
做法:将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
怎么做炒年糕啊??
1、首先年糕切薄片。然后卷心菜切细丝。接着锅中倒入适量食用油,煸香蒜末。放入卷心菜继续翻炒。加入年糕片继续翻炒。加入适量番茄酱。下一步加入半碗水,翻炒至充分入味。最后加入少许盐调味。
2、炒年糕所需的材料 :年糕片,大虾三只(烫卷,头/壳留用),鲜菇菌,节瓜切片,胡箩卜切片,珍珠洋葱切片,辣椒切片, 韭菜切段。
3、家常炒年糕的简单做法如下:年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油,下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用,也可以浸泡在冷水里面防粘,下锅的时候仔快速沥干。
4、家常炒年糕的做法 步骤 step 1 家常炒年糕的步骤 我家这边的年糕是这种条状的,一条大概200克左右。平常要泡水里,因为干燥会开裂。要吃的时候切片,可炒可煮。炒年糕的话,饭量小的人一条够了,饭量大的估计得2条。
开洋炒年糕怎么做好吃,韭菜开洋炒年糕的家常做法
准备材料。韭菜切段,胡萝卜去皮切片。生菜切小段。年糕切块。碗里磕入鸡蛋。打散。热锅入油。倒入蛋液。不停翻炒至熟。盛出待用。1重新热油锅,加入韭菜。1加入胡萝卜。
家常炒年糕的简单做法如下:年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油,下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用,也可以浸泡在冷水里面防粘,下锅的时候仔快速沥干。
材料:胡萝卜、韭菜。准备好年糕。将胡萝卜清洗一下、去皮。用擦菜板擦成丝,待用。将韭菜洗净、捞出。放在案板上切成段,待用。将年糕放在案板上切成片。
步骤:将年糕泡水,加少许盐、糖和料酒,提前浸泡1个小时,使年糕软化后备用。然后将配菜准备好,洗净,切好,备用。锅中倒入适量油,加入葱姜蒜末、辣椒煸炒出香味,再加入瘦肉末翻炒至变色。
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