江苏省出名零食品牌
江苏省作为中国美食文化的重要发源地之一，孕育了众多独具地方特色的知名零食品牌，徐福记作为省内标杆企业，以传统糕点为核心，代表性产品包括徐福记米饼、蛋黄肉松等，其"寿司米饼"系列年销售额突破10亿元，成为长三角地区早餐伴侣首选，汤沟醪糟凭借百年古法酿造工艺，将糯米发酵与甜酒酿创新结合，形成"汤沟三宝"（醪糟、酒酿圆子、酒酿蛋），在华东地区占据40%市场份额。地方特色品牌中，仪征肉松首创"预拌肉松"技术，产品出口至30余个国家，2022年销售额达8.6亿元；靖江米酒以"三蒸三酿"工艺著称，连续五年入选中国地理标志产品目录，南京盐水鸭通过真空锁鲜技术实现全年供应，年出口量超5000吨，成为江苏农产品出口的"金字招牌"，苏州糕团以苏式酥皮、双拼夹心等工艺闻名，松鼠桂鱼、枣泥拉糕等经典产品年产量突破200万件。这些品牌不仅承载着苏式饮食文化精髓，更通过现代化转型形成产业集聚效应，以宿迁为中心的休闲食品产业园，已聚集徐福记、汤沟等12家上市企业，2023年产值突破150亿元，从传统手工作坊到现代化食品工业，江苏零食产业正以年均8.3%增速向全国市场渗透，成为区域经济高质量发展的重要引擎。
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