四川火锅资料 介绍一下四川火锅 餐饮百科 2022-12-13 71 1、西晋文学家左思在蜀都赋中描写的“金垒中坐，肴鬲四陈，觞以清漂，鲜以紫鳞”，实际上就是一种家庭小火huǒ锅 成chéng都火huǒ锅过去多在家庭中使用，发展到社会上，则是上世纪80年代以后的事成chéng都火huǒ锅从被称为“热盆景”的。2、四川火huǒ锅的出现，大约在清代的道光年间18211851经过多方... 阅读全文
